用料
鸭蛋(个数随意www.nfysw.com,蛋少调味料需减) 10个
植物油 适量
(相关资料图)
小葱末 姜片 适量
生抽 老抽 各15克
冰糖 10克
盐、黑胡椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
先用不粘锅煎好鸭蛋。
步骤 2
锅中留一点点植物油,炒香葱姜。
步骤 3
倒入煎好的鸭蛋,放入生抽、老抽、冰糖、盐、黑胡椒粉,倒入不超过鸭蛋的热水。
步骤 4
煮3-5分钟即可出锅。
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